Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

О журнале...

Как историк я интересуюсь прошлым, а как блогер не равнодушен к настоящему. Мне одинаково интересны и история и злободневность. Поэтому и записи в блог я делаю на самые разные темы...









Крылья, лапы и хвосты...

Фото: Е1
Фото: Е1

Жительница Екатеринбурга находилась в детской больнице со своими детьми и получила на завтрак кашу с мышиным хвостом. Но вместо того, чтобы поблагодарить администрацию за изысканное в китайском понимании блюдо, устроила скандал.

На фото видна пшеничная каша, пластиковая ложка и нечто серое, похожее на хвост грызуна. 

Collapse )

Пожрать на халяву

Кто же в 90-е, когда разрушали СССР,  думал, что светлое капиталистическое будущее выглядит так? В Екатеринбурге сегодня, 24 сентября, открылась благотворительная столовая по адресу Восточная, 21. Предполагается, что в год для стабильной работы заведения будет тратиться около 70 млн руб.

«На данный момент мы планируем принимать посетителей с 09.00 до 17.00, но если количество желающих будет больше предусмотренных, мы рассмотрим вариант открытия вечерней смены. Сейчас воспользоваться услугами общепита могут все желающие, в будущем возможно введение условия предъявления документа о социальном статусе посетителя», — рассказал Игорь Заводовский.

В свою очередь, директор гипермаркета «Гипербола» Елена Сурина отметила, что открытие столовой в рабочем режиме состоится в понедельник, 28 сентября, в 09.00 утра. Получить бесплатную порцию пищи может любой нуждающийся, раздача порций будет происходить по талонам, которые нужно получить заранее здесь же.

Столовая рассчитана на 980 человек, прием посетителей будет происходить в 12 заходов по 80 человек. В условиях карантинных мер количество посетителей каждого захода может быть сокращено вдвое для соблюдения социальной дистанции.

На Олимпиаде-80 иностранцы страдали от обжорства

Только одно воскликнуть можно: на какую херню страну променяли! Для людей моего поколения это было совсем недавно: показуха, застой, дискредитация идеалов, а потом перестройка, развал страны. Я был в Москве в олимпийское лето. Уже после Игр. Но даже  после их в Москве ощущалось праздничное настроение: огромное количество молодежи, везде бренчат гитары, парни, девушки с разных уголков страны встречаются, знакомятся и тут же разъезжаются... А в Кремле сидел старичок и думал, что правит. Как и сейчас.

Collapse )
танковый корпус

Британская кухня времен войны

Раньше войны всегда были обычными. Это означало, что государства воевали друг с другом, давали генеральное сражение где-то в определенном месте, и это сражение решало исход. Соответственно, страна, которая выигрывала сражение — получала все, тогда как проигравшая закономерно все теряла. При этом больше половины жителей воюющей страны могли даже и не знать, что идет война. Но все изменил век XIX, когда в историю человечества вошло такое понятие, как полномасштабные или «тотальные» войны.

Теперь жертвой войны становилась уже вся страна, а не только ее армия. Несомненно, мировые войны ХХ века, в том числе и Вторая мировая, тоже были полномасштабными войнами. Жертвами боевых действий на море становились и торговые суда, они стали такими же объектами нападения, как боевые корабли, даже если их груз совершенно не имел военного предназначения, и перевозил продовольствие для гражданского населения. Целью войны было уже не только нанести поражение вражеской армии. Цель была — полностью уничтожить врага, парализовать всю гражданскую жизни страны-противника, нанести ущерб вражеской стране, причем до предела возможного и любыми средствами.



Collapse )
гусев шляпа

Про молоко и молочную тару в СССР...



Ситуация со снабжением молочными продуктами в разных регионах СССР обстояла в советские времена по-разному. Например я жил в детстве в городе Шахты - там молочные продукты были в большом разнообразии, а здесь Свердловской областью руководил Борис Ельцин и с молочными продуктами была напряженка. По крайней мере, мне так рассказывают те, кто тогда тут жил.Помимо указанных в статье видов продаж молока у нас в Шахтах продавщицы возили молоко на ручной тачке по улицам, гудели в специальный рожок и кричали: "Мо-ло-ко!" Здесь, на Урале никто такого способа торговли молоком не помнит.
Хотя воспоминания - штука очень субъективная. Например читал про социсследования в Армении. Там проводили соцопрос лет 10 назад и большинство жителей сказали, что потребляют молочных продуктов больше, чем во времена СССР. Хотя объективно на тот момент реализация молочных продуктов в Армении значительно упала...
Да, и как не вспомнить котов, говоря про молоко. У нас в Шахтах жил кот. Он молоко пил из "треугольников". Дело не хитрое - столило забыть "треугольник" на видном месте -он уголок прогрызал, а вытекающее молоко - слизывал.
Далее - текст не мой. Взял отсюда.Collapse )

Карточная система: почему на военных фото много полных людей?



Первого сентября 1941 года в Первоуральске ознаменовался не только началом нового учебного года во всех 16 школах города, но и введением карточек снабжения на хлеб, сахар и кондитерские продукты. Какой была карточная (талонная) система в «лихие девяностые» многие из нас помнят. Сегодня «Толкучка» расскажет, как было организовано снабжение продуктами питания населения Первоуральска в годы Великой Отечественной войны.

Collapse )
гусев шляпа

Как картошка стала нашим "вторым хлебом"?

Едва ли не больше всех для картофеля в России сделал Андрей Болотов - выдающийся ученый-агроном своего времени. В екатериннскую эпоху он жил в своем имении Дворяниново и занимался огородом и садом.
Ему было интересно все новое и наряду с традиционными он культивировал и непривычные для России того времени культуры. В том числе, и тартуфели, как называли тогда картофель.

Collapse )

Просто кто-то слишком много ест?



По поводу заявлений о том, что в Свердловской области потребление мяса на 30% выше нормы.
Об этом сказала заведующая отделом гигиены питания, качества и безопасности продукции Екатеринбургского медицинского-научного центра профилактики и охраны здоровья рабочих промышленных предприятий Татьяна Мажаева. По её словам при норме 73 кг в год городской житель съедает 78 кг, 88 кг — сельский.

Collapse )

Как правильно рисовать нимб над головой!



В Перми околорелигиозный скандал: церковники возмущены рекламой «божественной шаурмы» на которой девушка изображена с нимбом. Владелица «божественной шаурмы» с перепугу уже все поудаляла, но церковники «жаждут крови:

Секретарь Пермской епархии РПЦ Андрей Литовка в беседе с Ura.ru заявил, что сама картинка и название «божественная шаурма» — это «форменное безобразие, которое нельзя поощрять».

«Нам в епархию уже звонят по поводу этой «божественной шаурмы». В ближайшее время юрист посмотрит и даст правовую оценку всему этому. Будет подано заявление в полицию, пусть они разбираются. Думаю, что и верующие еще выскажутся по поводу этой картинки», — поделился он своим негодованием.

Collapse )